Еда и кожа: как кишечник управляет красотой

0

«Не пей газировку и не ешь жирное, прыщи будут!» — пугали родители в юности. Если и в 30 лет высыпания, чувствительность и жирность с вами, то этот текст — для вас. Пригодится он и счастливицам с нормальной кожей, которые хотят сохранить ее таковой (без участия косметолога).

Хитросплетения вашего организма

Знали ли вы, что кожа и кишечник очень похожи? Во‑первых, это два крупнейших органа человека[1]; тот и другой являются частью иммунной и выделительной систем[2]. Вместе это делает кожу удобным «зеркалом», отражающим процессы внутри кишеника5. Как устроен механизм и о чем говорят прыщики, раздражение и сухость?

Дом, в котором…

Полезно иногда посмотреть на себя со стороны. В том смысле, что каждый из нас — дом для более чем 1000 видов микроорганизмов[3]. Состав кишечной микробиоты зависит от пищевых предпочтений хозяина, его генетических особенностей и состояния иммунной системы 3 Тогда как изменение баланса кишечной микробиоты может отразиться на пищеварении: еда будет расщепляться хуже, микроэлементы и витамины усваиваться медленнее, а аминокислоты синтезироваться слабее[4]. Не до конца переваренные молекулы белка таят в себе опасность: организм путает их с «чужаками» и запускает защитную реакцию (отсюда несовершенства кожи)[5],[6]. Чуть реже такой ответ возникает на жиры и углеводы, типичный пример — реакция на шоколад[7].

Всё посыпалось!

Прыщи и повышенная сальность тоже связаны с работой ЖКТ. Найдены конкретные штаммы кишечных бактерий, которые отвечают за акне, — в первую очередь, это кокковая флора[8]. В норме она присутствует абсолютно у всех, но у некоторых людей наблюдается ее избыточный рост (в том числе после приема антибиотиков).

Также любая девушка с проблемной кожей знает: один из этапов терапии — отказ от молока, которое, по данным некоторых научных статей[9], усиливает выработку себума[10]. Но мало кто в курсе, что здоровая микрофлора сама по себе способна снижать ГИ продуктов[11]!

Ученые выяснили, что у стройных и полных людей состав кишечной микробиоты может отличаться, причем эксперименты на животных в некоторых случаях показали, что подсадка «худой» микрофлоры приводит к снижению веса у других особей (этот эксперимент проводили уже на мышах)[12].

Сухая пора

Даже банальная сухость кожи может быть связана с кишечником[13]. Как? Очень просто: выше мы писали, что при нарушении микрофлоры страдает всасывание витаминов и минералов**. В очереди за ними кожа занимает последнее место — есть более важные системы. А значит, она первой страдает от сухости, чувствительности и дряблости. И тогда нет смысла «полировать» ее кисточкой с тоном и покупать чудодейственный уход — проблема-то внутри.

Микрофлора-менеджмент: методы эффективного управления здоровьем кишечника

Взять и изменить микрофлору нельзя: она формируется со дня родов и первого глотка материнского молока[14]. Также на ее состав влияет страна проживания, национальность, прием лекарств и даже наличие стрессовых ситуаций[15]. Но кое-что мы сделать можем:

  1. Давать микрофлоре еду. Ее любимые «блюда» — не бургеры и картошка фри, а богатая клетчаткой пища. Она должна быть разнообразна: и зерновые, и овощи, и зелень, а также кисломолочная продукция (в отличие от чистого молока, она показана даже людям с проблемной кожей).
  2. Заниматься спортом. Был такой эксперимент: людей с ожирением попросили трижды в неделю тренироваться, не меняя режима питания. Через 1,5 месяца их микрофлора стала более здоровой![16]
  3. Можно использовать пробиотики — это уже готовый «коктейль» пробиотических штаммов, который способен запустить правильную работу микрофлоры.

В составе Бифиформ Баланс® — 4 хорошо изученных* вида штаммов пробиотических бактерий (2 лакто- и 2 бифидобактерий). DR-капсула может способствовать защите полезных бактерий от кислой среды желудка**. Всего 1 капсула в день для поддержания баланса здоровой кишечной микробиоты

Благодаря такой системе у вас гораздо больше шансов получить здоровую сияющую кожу без косметологических процедур и тональных средств — это ли не мечта?

На правах рекламы

* Всемирная гастроэнтерологическая организация, Пребиотики и Пробиотики, февраль 2017

** Marzorati M. et al, A novel hypermellose capsule, with acid resistance properties, permits the targeted delivery of acid-sensitive products to intestine, LWT-Food Science and Technology 60 (2015) 544−551

[1] Richard L. Gallo. Human Skin Is the Largest Epithelial Surface for Interaction with Microbes // J Invest Dermatol. 2017 Jun; 137 (6): 1213−1214.

[2] Гайворонский И. В., Ничипорук Г. И., Гайворонский А. И. Анатомия и физиология человека. Учебное пособие, 2011 г.

[3] Погожева А. В. с соавт. Роль пробиотиков в питании здорового и больного человека // Лечащий врач, №5, 2017

[4] Успенская Ю. Б. Хронические заболевания кожи через призму патологии желудочно-кишечного тракта // Эффективная фармакотерапия. Дерматовенерология и дерматокосметология. — Спецвыпуск 1 (30), 2016

[5] Боровик Т. Э., Грибакин С. Г., Макарова С. Г., Казакова С. Н., Гусева И. М. Механизмы развития пищевой аллергии // Педиатрия. Журнал им. Г. Н. Сперанского. 2007. №4. URL: cyberleninka.ru/article/n/mehanizmy-razvitiya-pischevoy-allergii (дата обращения: 14.04.2020).

[6] Гервазиева В. Б., Сверановская В. В. Пищевая аллергия и повышенная чувствительность к соевым белкам // Медицинская иммунология. 2005. №1. URL: cyberleninka.ru/article/n/pischevaya-allergiya-i-povyshennaya-chuvstvitelnost-k-soevym-belkam (дата обращения: 15.04.2020).

[7] Лаврова Т. Е., Ревякина В. А., Боровик Татьяна Эдуардовна, Рославцева Е. А. Современный взгляд на проблему пищевой непереносимости // ВСП. 2004. №6. URL: cyberleninka.ru/article/n/sovremennyy-vzglyad-na-problemu-pischevoy-neperenosimosti (дата обращения: 14.04.2020).

[8] Зайнуллина О. Н. Коррекция дисбиотических нарушений кишечной микрофлоры у больных с акне // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология — 2012, №1

[9] Burris J., Rietkerk W., Woolf K. Acne: the role of medical nutrition therapy // J. Acad Nutr Diet. 2013 Mar; 113 (3): 416−30.

[10] Лукушкина Елена Федоровна, Нетребенко О. К., Баскакова Е. Ю. Молоко в питании детей и взрослых: благоприятные эффекты и потенциальный риск // ВСП. 2011. №4.

[11] Personalized Nutrition by Prediction of Glycemic Responses Zeevi, David et al. Cell, Volume 163, Issue 5, 1079 — 1094, 2015

[12] Волкова Н. И., Ганенко Л. А., Головин С. Н., Березняк Е. Н. Роль микробиоты кишечника в развитии ожирения и его метаболического профиля. Современное состояние проблемы (часть I) // Медицинский вестник Северного Кавказа. 2019. №1−1.

[13] Успенская Ю. Б. Хронические заболевания кожи через призму патологии желудочно-кишечного тракта // Эффективная фармакотерапия. Дерматовенерология и дерматокосметология. — Спецвыпуск 1 (30), 2016

[14]Урсова Н. И. Особенности формирования микробиоценоза у грудных детей и дисбактериоз кишечника // Педиатрия. Приложение к журналу Consilium medicum, 2005, Том 07, №2

[15] МГУ им. М. В. Ломоносова. [Электронный ресурс]. Ученые выяснили, как стресс влияет на микрофлору кишечника. 12.05.2016 — https://www.msu.ru/science/news/uchenye-vyyasnili-kak-stress-vliyaet-na-mikrofloru-kishechnika.html

[16] Exercise Alters Gut Microbiota Composition and Function in Lean and Obese Humans // Medicine & Science in Sports & Exercise: April 2018 — Volume 50 — Issue 4 — p. 747−757.

Полезная информация…
Присылайте больше таких статей мне на почту.

Отправить

Я соглашаюсь с правилами сайта

Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.

Источник

Оставить комментарий